Découvrez Épernay, ville du champagne
Si vous aimez les villes au patrimoine architectural riche, partez à la découverte de Épernay. Cette ville au cœur de la Marne classé 3ème ville la plus peuplée du département vous séduira par ses domaines vinicoles à perte de vue mais aussi par son patrimoine culturel et ses caves de champagne.
Épernay dans l’histoire :
Aucun document ne permet de dater précisément la fondation de la ville. On retrouve toutefois quelques écrits datant du Vème siècle indiquant que la Marne servait de délimitation entre la Gaule Celtique et la Gaule belgique. La ville va ensuite changer plusieurs fois de visage sous l’influence de différents comtes et comtesses.
Épernay a été pillée, brûlée et partiellement détruite plus de 25 fois au cours de son histoire. Malgré les peu de vestiges du passé qui restent aujourd’hui visibles, il reste tout de même de nombreux magnifiques édifices datant du 21ème siècle.
Que faire à Épernay ?
Pour promouvoir et mettre en valeur le patrimoine architectural de la ville, l’office du tourisme propose des circuits découvertes « Épernay, nez en l’air… ». Un excellent moyen de découvrir les plus beaux monuments et bâtiments d’Épernay.
Pour les amoureux de balades, la ville dispose de 3 parcours de promenades fleuries. D’une durée de 35 à 55 minutes, les parcours démarrent à l’église Saint-Pierre-Saint-Paul offrant aux visiteurs un moment de détente aux milieu de parterres de fleurs. Une activité idéale à faire au printemps ou en été.
Découvrez la plus ancienne maison de champagne de France :
Fondée le 1er septembre 1729 par le neveu du moine bénédictin Dom Thierry Ruinart, la maison du même nom Ruinart est la première et la plus ancienne maison de Champagne. En 1769, la maison Ruinart fût la première à transporter les bouteilles de champagne Ruinart dans des caisses en bois. Une véritable révolution dans le monde du champagne.
Le champagne est placé dans des Crayères jusqu’à maturation. Se sont de véritables cathédrales de craie offrant fraîcheur et conditions idéales pour l’élaboration du champagne Ruinart. Ces caves sont classées au patrimoine mondiale de l’UNESCO depuis 2015 et classées site historique depuis 1931. C’est un endroit à voir absolument lors d’une visite de 2 heures suivie d’une dégustations des cuvées de prestige. Une expérience unique dans une atmosphère feutrée et intimiste.
